Vinogradarstvo i vinarsko gospodarstvo Stjepan Sirovica
UGOSTITELJI - Osnovne informacije
Vinogradarstvo i vinarstvo u obitelji Sirovica je tradicija započeta početkom dvadesetog stoljeća. Danas, slijedeći nove tehnologije, za tržište proizvode oko 60 000 litara vina godišnje koje čuvaju u moderno uređenom i klimatiziranom podrumu.Dva člana obitelji rade u proizvodnji vina i grožđa te obrađuju oko 2 hektara vinograda, odnosno 9600 trsova. Vinograd se nalazi na južnim padinama Plešivičkog gorja na nadmorskoj visini oko 300 metara, gdje su manji prinosi, što jamči visoku kvalitetu. Kvalitetna vina proizvode isključivo iz vlastitog grožđa.Ponos gospodarstva je zeleni silvanac. Ova se sorta zbog slabog uroda i velike osjetljivosti na trulež i sivu plijesan rijetko uzgaja. Obitelj Sirovica godišnje proizvede do 3000 litara ove sorte s kontroliranim podrijetlom.
- Ponuda: Bijela suha vina, crvena vina te pjenušac
- Ponuda vina: graševina, bijeli pinot, zeleni silvanac, rajnski rizling, cuvee bakus, portugizac, cuvee madam nigra
- Pjenušci: pjenušac Don Siro
- Prihvat gostiju: po najavi
- Kapacitet: 20 VANI, 30 UNUTRA
- Lokošin Dol 4, 10450 Jastrebarsko
- Telefon: 00385 1 6279 041, 00 385 91 6279 041, 00385 91 6279 041
- E-mail: stjepan.sirovica@zg.t-com.hr, silvia.sirovica@gmail.com, jasna.sirovica@gmail.com
- http://www.vino-sirovica.hr/
- 3D tour: https://gowine.hr/360/?s=pano1000&v=11&h=20&f=75&tour_language=en
