Vinogradništvo in vinarstvo Stjepan Sirovica

Vinogradništvo in vinarstvo v družini Sirovica je tradicija, ki se je začela v začetku dvajsetega stoletja. Danes po novih tehnologijah pridelajo okoli 60.000 litrov vina na leto, ki ga hranijo v moderni in klimatizirani kleti, ki se ukvarjata s pridelavo vina in grozdja ter obdelujeta okoli 2 ha vinogradov oziroma 9.600 trsov. Vinograd se nahaja na južnih pobočjih Plešiviškega gorovja na nadmorski višini okoli 300 metrov, kjer so pridelki manjši, kar zagotavlja visoko kakovost. Pridelujejo kakovostna vina izključno iz lastnega grozdja. Ponos kmetije je zeleni silvanec. Ta sorta se redko goji zaradi nizkega pridelka in visoke dovzetnosti za gnitje in sivo plesen. Družina Sirovica letno pridela do 3000 litrov te sorte s kontroliranim poreklom.

• Ponudba: Suha bela vina, rdeča vina in penine
• Ponudba vina: Graševina, beli pinot, zeleni silvanec, renski rizling, cuvee bacchus, portugizac, cuvee Madam Nigra
• Peneča vina: Penina Don Siro
• Sprejem gostov: po dogovoru
• Kapaciteta: 20 ZUNAJ, 30 ZNOTRAJ

• Lokošin Dol 4, 10450 Jastrebarsko
• Telefon: 00385 1 6279 041, 00 385 91 6279 041, 00385 91 6279 041
• E-pošta: stjepan.sirovica@zg.t-com.hr, silvia.sirovica@gmail.com, jasna.sirovica@gmail.com
• http://www.vino-sirovica.hr/
• 3D ogled: https://gowine.hr/360/?s=pano1000&v=11&h=20&f=75&tour_language=en