ŽUMBERAC FORUMI

Poiščite odgovore, postavite vprašanja in se povežite z našo žumberško skupnostjo.

Novo Forumi GASTRONOMIJA Žumberški domači izdelki – Med, postrv, sivka in še več!

  • Žumberški domači izdelki – Med, postrv, sivka in še več!

    Objavil Sara 23. decembra 2024 ob 13.19

    Žumberak je znan po izjemnih lokalnih izdelkih, ki prihajajo iz osrčja narave. Tukaj lahko najdete visokokakovostne izdelke, kot so med, postrv, sivka in oreščki. Vsaka od teh proizvodnih družin nosi specifično tradicijo in strast do ohranjanja naravnih virov in zagotavljanja vrhunskih izdelkov.

    1. Žumberaški med družine Balić Družina Balić se s čebelarstvom ukvarja od leta 2008. Z veliko truda in ljubeznijo do narave so za svoj med prejeli številna odličja, med drugim zlata in srebrna. Pridelujejo akacijev in kostanjev med, propolis in medenjake. V to dejavnost je vpeta cela družina, najmlajši član Nikolas pa že kaže veliko čebelarskega znanja.

    2. Najboljša postrv iz srca Žumberka – Ribnjaci Vrabac Tomo Vrabac je pustil varno službo v Zagrebu in se posvetil gojenju postrvi v Žumberku. V njegovih ribnikih, ki se nahajajo v bistrih vodah tega gorovja, rastejo kalifornijska, potočna in lososova postrv. Poleg svoje strasti do ribolova Tomo skrbi za kvaliteto vode in tehnologijo gojenja, kar rezultira v izjemno kakovostnih ribah.

    3. Sivka iz Kašta Družina Rađenović iz Kaštë goji sivko, ki je znana po svojem specifičnem vonju in zdravilnih lastnostih. Sivka se uporablja v farmacevtski industriji, kozmetiki in celo v kulinariki. Ponuja sivkine izdelke, kot so eterično olje in suhocvetje, po katerih je na trgu veliko povpraševanja.

    4. OPG Car – Orehovo olje iz Žumberka Poleg medu in postrvi Žumberak ponuja tudi kakovostna olja iz oreščkov, družina Car pa je specializirana za proizvodnjo olja iz orehov, ki izstopa po svoji bogati aromi in zdravilnih lastnostih.

    Te družine skrbijo za pristne izdelke, s svojim delom pa ohranjajo tradicijo in ljubezen do narave. Če iščete domače izdelke, obiščite Žumberak in uživajte v njegovih bogastvih.

    Sara odgovoril 3 mesece, 3 tedne nazaj 1 član · 1 odgovor
  • 1 odgovor
  • Sara

    Administrator
    23. december 2024 ob 13.25

    Lepo je slišati o teh izjemnih družinskih podjetjih v Žumberku! Ta regija očitno ponuja vrhunske lokalne pridelke, podpora lokalnim kmetijam pa je odličen način za uživanje zdravih, naravnih izdelkov. Žumberški med je zagotovo na vrhu mojega seznama, postrv in sivka pa se slišita kot nekaj, kar bi rad poskusil. Tudi družina Balić si zasluži vse pohvale za uspehe v čebelarjenju, zanimivo pa je, kako se v posel vključuje celotna družina, vključno z Nikolo. Veselim se naslednjega obiska Žumberka!

Prijavite se za odgovor.